Июнь
04-2013

Глупость 92. Почему рыба в нашей стране дороже мяса?

Приветствую всех, кто заглянул в нашу Коллекцию глупостей!

Представьте себе ситуацию: Наше время. Наша страна. Пошел старик к морю синему и вытянул из него рыбку золотую. Взмолилась та о пощаде: «Отпусти меня, старик! Любое твое желание вмиг исполню!» Как по-вашему, что старик сделает? Учитывая, что в наше время рыба стоит дороже мяса, а рыбки ой как хочется!

Такова реальность, и даже не верится уже, что когда-то в СССР низкие цены на рыбу тоже были реальностью. Соотношение цены «рыба:мясо» было 1:2,5, а в наше время это соотношение равно 1,2:1. С чем же это связано!? Ведь Россия за это время не растеряла свои водные ресурсы и половина ее границ – все так же моря да океаны, в которых полно рыбы!

В период с 1960 по 1988 год СССР была мировым лидером по улову рыбы (11,4 млн. тонн), а сам этот период назывался «золотым веком» рыбопромысла.

И неудивительно в таком случае, что рыба тогда была одним из самых дешевых продуктов на прилавках. Рыбными консервами были заставлены чуть ли не все полки советских магазинов, а в столовых рыбу даже студенты игнорировали из-за ее дешевизны, считали ее едой для бедняков.

Да, в то время несложно было четверг сделать рыбным днем – недорого это обходилось. А теперь?

В наше время в России улов рыбы составляет около 4,3 млн. тонн, т. е. чуть ли не в три раза меньше, чем в СССР. Странно. Может, Россия предоставляет свои немалые водные ресурсы для рыболовли по квоте другим странам, а своих рыбаков ограничивает? Вроде, нет, но зато большая часть улова российских рыбаков идет на экспорт, а на наших рынках преобладает импортированная рыба: мороженная китайская и дорогостоящая норвежская, которую там выращивают на специальных фермах.

Почему так происходит? А без любителей бумажек и здесь не обошлось! В наших портах очень много проверяющих, «благодаря» которым выгрузка рыбы может затянуться на неделю. Поэтому рыбаки нашей страны, вопреки своему патриотизму, предпочитают продавать свой улов в портах соседних стран, где процедура проверки и выгрузки занимает всего один день.

Ну а России приходится рыбку закупать… Таким образом к затратам на ловлю рыбы присоединяются затраты на перевозку, хранение рыбы, таможенные пошлины на ввоз рыбы, туда же еще и наценка посредников, которая иногда достигает 46%, да и рубль привязывается к курсу доллара, ведь это уже международная торговля. Вот и выходит, что платим мы с вами больше не за рыбу…

Так что, дорогие мои соотечественники, давайте низко кланяться и «благодарить» за такие цены на рыбу тех, кто посылает в российские порты армии проверяющих, а также тех посредников, которые формируют наценку на рыбу.

И пусть уже давно доказано учеными, что надо рыбы больше есть, что она полезнее, но будем ли мы это делать, пока рыба дороже мяса?

С уважением,
Татьяна Саксон

Не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!


82 комментариев  |  Рубрика: Главная, Коллекция глупостей


82 комментариев

  1. Елена

    Парадокс, страна у нас богата на ресурсы, а живем, мы почти, как в странах Африки, где нифига нет. Все свое продаем по миру, а у других себе закупаем. Вот уж действительно глупость несусветная.


    • Иван

      Всё относительно.


      • Samnit

        Сложно спорить, Кэп Очевидность :)


    • Евгения

      В Африке кстати много чего есть, по крайней мере в Северной ;). Добыча рыбы и сельское хозяйство — один из основных источников дохода


  2. Стихолюб

    А может это… У рыб нашей морской территориальной принадлежности демографический кризис?
    Выплат на детей, то бишь, мальков нет, никто не поддерживает рождаемость. Посему: сети есть, а рыбы нет :)
    А вот еще. С детства знаем, что рыба ищет, где глубже. А доказательства? Рыба тоже поумнела и ищет, где лучше. Вот и уплыла в сторону норвежского социализма и китайского экономического роста :)

    Вот так скоро и бобры уйдут. И с ними доброта. Ведь бобры — добры!


    • Samnit

      :) улыбнуло чуток.
      Может у Вас получится объяснить ещё и вот такой примерчик.
      Есть условный прилавок магазина, где покупает рыбку рядовой гражданин РФ, а есть
      буфет ГосДумы, где питают свои организмы белый свет нашего Общества.
      Как Вы думаете, где рыбка стоит дороже? и почему такая колоссальная разница в цене?


    • Евгения

      Про морскую рыбу не знаю, а вот с речной проблемы, сегодня только смотрела передачу, что из-за браконьеров и прочих проблем некотрые виды рыбы мы скоро только на картинках сможем увидеть. Россия богатая страна, но мы не умеем с этим богатством обращаться. А ресурсы не бесконечны.


      • Плитка

        Это точно у нас народ не умеет беречь то что имеет!


    • Алекс

      Зря Вы так на бобров — они настоящее наступление на Балоруссию ведут — везде пишут: по сёлам шляются, с собаками дерутся, даже на людей нападают!


      • Samnit

        Уж не те ли бобры, которые из Бобруйска :)


    • Алекс

      Истина в Ваших словах тоже есть. В тех русских реках, где когда-то кишела живность. Всякая рыба плавала, осетра двухметрового только так тянули — сегодня водится какая-нибудь рыбья мелочь — и всё!


  3. Стихолюб

    Ну вот… Такой душевный сайт и такие горькие вопросы :(

    Сердцем чувствую, что в буфете должно быть дороже. А как же — в худой рюмочной и то цена обслуги и музыкального сопровождения в каждой стопке сидит.
    А головой знаю, что в депутатском буфете дешевле, чем на раздаче для нищих и убогих.
    Когнитивный диссонанс вырисовывается.

    Я себе это объясняю так: Депутаты — это же слуги (ну народа там, типа, наши с Вами).
    А слуги — что?? Праильно! Слуги должны ПАХАТЬ! Аки афрорабы в поле. А кто много работает, тот много (что?) ест! Вот, видимо, они много в себя вкладывают, в т.ч. пищи, т.е., попросту, ЖРУТ!
    А вот если Вы покупаете какого-то товара в большом количестве, то Вам делают оптовую скидку!

    Следовательно, цены в ДепБуфетах настолько оптовые, что стремятся к нулю!
    Задача решена, корочку хлеба я заслужил :)


    • Samnit

      :) за душевный сайт спасибо — души здесь действительно вложено немало…
      но основная здесь ценность — это, конечно, комментарии подобные Вашим.
      спасибо! ещё раз :)


    • Татьяна Саксон

      Ну вот и я уже обратила внимание на комментарии Стихолюба (имени не знаю пока). Интересные, живые, веселые и логично-остроумные — все как я люблю. А за такой ответ на этот вопрос о ценах я вам готова не корочку, а целую буханку вручить, причем торжественно!


      • Стихолюб

        Татьяна, мерси за комплиман!
        Как говорил Кот Матроскин: «я еще и вышивать могу.. и на машинке тоже..» :)
        А я Вас узрел сегодня на своем полигоне и таки вспомнил, что видел Вас тут. Вы, кстати, одна из первых посетителей моего блога. Ему 2 недели, поэтому и страничку о себе пока не сделал. Приношу свой пардон.
        За буханку — отдельное спасибо! На дворе кризис, ее можно на 3 дня растянуть :)


    • Евгения

      По данной логике, они должны пахать, чтобы увеличивать наш доход и благосостояние, раз мы господа, а они наши слуги, но вот увеличивают они только свой доход почему-то. А животы наедают огого какие. Наверное, от нервов ;). Работа у них тяжкая и нервная ;)


    • Надежда Введенская

      Ваши слова, да к Богу! :-) Ну зачем обсуждать систему, если ты ее не можешь изменить?


      • Samnit

        а зачем кушать, если снова есть захочется?
        а мыться зачем — если снова испачкаешься?
        а спать ложиться к чему — если через 10 часов снова в сон поклонит?
        а зачем учить стихи и прочую лабуду, если к старости всё равно склероз накроет?
        продолжать? или может и так понятно, что для себя я вижу смысл бороться с системой.


    • Алекс

      А где бы узнать поточнее цены в буфете ГосДумы? Их где-нибудь печатают?
      Или может быть говорят, что они настолько малы, что ими можно пренебречь.


  4. Muse

    В Росии все не как у людей -)


  5. Эмили

    Можно кильку покупать замороженную, она пока что дешевле, чем мясо).
    Не только рыбу, мы и пшеницу продаем, а муку покупаем, ну и всякие импортные окорочка, разумеется…
    Выход напрашивается один: собственный пруд и активное рыборазведение! Ну, хотя бы аквариум…


    • Samnit

      а если хочется поесть речную рыбку или морскую или… океанскую?
      каждому россиянину по своей речке, морю и океану! :)


  6. Doberman 74

    Нарушена система. Её нет. Это если сравнивать с СССР.
    Такси «с руки» одна цена, если таксист полдня стоит и ждет клиента, то и цена будет другая — «все включено». А контролирующие органы нужны (конечно без фанатизма) СССР – ГОСТ. Отравиться продуктами питания из магазина, жить в новых домах которые будут разваливаться, наверно желающих нет. На «совесть» производителей не надеюсь. А рыбы в реках действительно стало меньше (((.


    • Samnit

      Если брать нашу Волгу, то это отдельный разговор.
      Но сокращение биомассы в реках не идет в сравнение с объемами, которые уходят налево.
      Хотя загрязнение и обмельчение рек — это проблема, которую стоит рассмотреть отдельно, а не в контексте…


      • Евгения

        Это точно, это одна из крупных проблем и ей можно отдельную статью посвятить.
        А о том, что в портах действительно много бумажной волокиты, мне кажется, знают все. Вот только непонятно, почему ничего не делается для решения проблемы.
        Наверное опять надо составить кучу бумажек, чтобы дело сдвинулось с мертвой точки.


        • Татьяна Саксон

          Евгения, дело (проблема) в том, что бумажки эти все пишутся теми, кто питается в госбуфетиках. А о ценах на рыбу в этих буфетах уже выговорились выше. Вот и получается, что у них все хорошо и рано бить тревогу.


          • Евгения

            Это верно, у них проблем с рыбой нет, они и импортную с удовольствием поедят. Да и за ввоз импортной рыбы тоже наверное неплохие деньги получают, так что у них- то проблем нет


  7. Ольга

    Там заграницей принимают нашу рыбу, а потом же нам ее и продают. Очень даже замечательно! Я вот например очень люблю рыбу и море продукты, но покупаю их не так часто как хочется, конечно из-за того, что это очень дорого.


    • Евгения

      Думаю, так не только с рыбой происходит, к сожалению. У нас в семье рыбу ест много только кот, надо же его чем то кормить, а остальные члены семьи только по большим праздникам


  8. Михаил

    Рыба с двойным гражданством: ловят у нас, пакуют где-нибудь в Японии или в Норвегии, продают опять у нас. Только втрое дороже. Проходит через руки от 3 до 10 посредников.


  9. Rachel

    Ох уж это государство..
    Я тоже очень люблю рыбу и ела бы ее намного чаще, если бы была возможность купить хорошую рыбу по приемлемой цене. Вот не застала я времена СССР, но мне уже туда хочется)


  10. Мария

    Я рыбку люблю, но к сожалению пока она доходит до нас качество оставляет желать лучшего. Отвожу душу летом на Байкале: омуль, сиг. Вкуснотища!!! Хотя цены действительно кусаются.


  11. Даня

    захочется поесть рыбки, встану с утра пораньше, возьму с собой бутылку пива, удочку и на рыбалку)))) намного дешевле и зато удовольствие в придачу))) отличный отдых) что может быть лучше?


    • Samnit

      да, это конечно супер вариант :)
      но и здесь скоро всё будет не столь хорошо —
      по готовящемуся закону рыбку-то ловить можно будет далеко не везде!


  12. Валентина

    Я живу на Кубани, все продукты местные. Но цены на них выше, чем в других регионах. Парадокс.


    • Samnit

      Валентина, а может в других регионах не кубанские продукты, а что-нибудь китайское под видом кубанского продают?


      • Валентина

        Может быть, но все равно как то не правильно, что китай и турция дешевле наших продуктов


        • Samnit

          Валентина, это очень глубокий вопрос на самом деле.
          Вот например, в Подмосковье есть китайские фермерские хозяйства, которые на рынке
          продают свою продукцию. На вопрос покупателей «откуда помидорчики?» продавец отвечает «Подмосковные».
          А по поводу ценообразования, скажу ещё пример. После 3-4 лет китайской эксплуатации наших земельных угодий, там (где росли помидорчики) остается выжженная земля, то есть уже не способная давать никакой урожай вообще. Вот у меня вопрос: а что они такого добавляют в землю, что она приходит в такое состояние за 3 года? И уже отвечая Вам по цене: а сколько должны стоить такие китайские помидоры? — да, нисколько, их надо закапывать обратно в землю…


          • Валентина

            В этом вы правы. Китайская продукция не всегда может быть безопасаной


    • Alex

      У нас так с электричеством, живу в городе в котором Гес, рядом атомная станция и ветряки — цена на электричество одна из самых высоких по стране…


  13. Игорь

    полностью согласен с Михаилом.


  14. Lemarco

    Люблю рыбу и покушать и половить на удочку


  15. Святослав

    Ели бы меня спросила золотая рыбка о трёх желаниях, я бы сказал, что хочу покупать любую рыбу каждый день, что бы она была не протухшей, что бы она была доступной — это раз и так далее.
    Боюсь, что этот вопрос у нас долго не будет решен, слишком много прилипло к рыбному вопросу жаждущих погреть руки.


    • Samnit

      Святослав, рад Вас приветствовать!
      соглашусь с Вами, и пожалуй добавлю — для того, чтобы вопрос решился его как минимум надо начать решать.


  16. Святослав

    Рыбные продукты — это то, что должно быть в рационе любого человека. У нас же покупают в основном селедку к праздникам, сделать всем надоевший салат. Треску, которая очень полезна вообще мало кто ел.
    Цены большие возможно из за того, что рыбу выгоднее экспортировать и получать прибыль, а мясо туда и без нас Аргентина и США поставляют.


  17. Дима

    Ну да, есть такое, что рыба дороже мяса. Рыбу надо есть каждый день безусловно, но никто не сказал откуда брать на нее деньги простому студенту как я. Куда проще купить полуфабрикатов(котлеты, вареники и т.д.) Чем рыбу, а потом приносишь ее домой, размораживаешь, а она еще и тухлая и весит не два килограмма, а всего один. Так что с рыбкой туговато….


  18. Светлана Локтыш

    Смотрела передачу по ТВ. Журналисты провели целое расследование, тайно, конечно: проследили путь рыбы от моря до прилавка.
    Оказывается, российская рыба «уходит» на переработку в Китай, потом возвращается из Поднебесной в Россию уже в виде готового продукта, например, филе или замороженной рыбы без головы. Потому и такая дорогая. Чтобы удешевить ее, филе китайцы выдерживают в каких-то жутких растворах, которые помогают рыбе напитываться влагой и удерживать ее. Потому когда филе у нас дома тает, так много воды!
    Так что и проверяющие, и эта долгая дорога не только делают рыбу дико дорогой, но и небезопасной для наших организмов.


  19. Vasili70

    Мне, как жителю Калининградской области, издревле славившуюся рыболовством, очень стыдно за создавшуюся ситуацию. А большим — чиновникам, ныне ОТВЕТСТВЕННЫМ депутатам. некогда разворовавшим и продавшим «на иголки», гремевший на весь мир, промысловый траловый флот, видать: и не стыдно ни капельки…


  20. Ольга

    Делаем выводы! Все на рыбалку! :)


  21. Creeper

    Известно, что народы, которые питаются рыбой, гораздо меньше болеют сердечнососудистыми заболеваниями :)


    • Samnit

      и это, конечно же, оказывает влияние на себестоимость рыбы? :)


  22. Мила

    В Астрахани пока рыба немного дешевле мяса. Особенно весной и в начале лета. Сазаны очень вкусные. А вот вобла и селедка стали совсем мелкими.


    • Данила

      Я живу на море, поэтому тут рыба один из самых ходовых товаров:) Особенно хамса и бычки, тут всегда будет дешевле! А пока до вас довозят конечно подорожает!


  23. Ryboed

    Не буду спорить по поводу полезности рыбы, но я обладаю другой информацией на этот счет и животные белки (протеин) не самый полезны и легко усваиваемый.
    Но скажу, что рыба в магазинах помимо бесполезности, уже и зачастую без вкуса. И поверьте, большая ее часть несколько раз уже была разморожена и заморожена, а это уже яд.


    • Samnit

      Всё верно, плюс к немаленькой цене рыбы, мы ещё и покупаем кота в мешке (имея в виду качество продукта).


    • Данила

      Яд не яд, а люди едят, именно поэтому, я думаю, к слову было упоминание об СССР, нужно возрождать сеть связей:)


  24. brazzers

    Полистал ваш блог, интересная для меня информация, такой блог можно добавить даже в RSS подписку, что я и сделаю, дабы не пропустить новые посты, да и всеи друзьям буду советовать посетить ваш блог.


  25. Светлана

    Ну это смотря какая рыба…

    Свинина сейчас не такая дорогая 200 руб в среднем..а Хек около 170…


    • Данила

      Тут зависит от качества. Потому что если покупать в замороженном виде нужно частенько проверять мясо тогда!


  26. Золотарев Роман

    В СССР зачем то еще асфальт в селах делали. Сейчас то он людям не нужен, лучше натуральное земляное покрытие — оно же самое безопасное и экологичное :)


    • Samnit

      Роман, асфальт — это не менее интересная тема :)


    • obaldet

      рыба и асфальт те еще проблемы)


  27. Alex

    а у нас всё так — бюрократы всё портят


  28. Реклама на асфальте

    Хорошие комменты про асфальт!
    САЭС. Десногорское водохранилище. Находим место недалеко от водосброса (координаты 33.275183,54.155771). За день рыбалки 20-30 кг свежей рыбы наберете без каких-либо проблем (и это не промышляя браконьерскими штучками). Толстолобики по 20 кг — здесь обычное дело. Тут же есть рыбхозы, где выращивают рыбу осетровых пород, можно приобрести за адекватные рубли. За копейки можно купить у местного населения.
    Да и места там ласковые. вода в водохранилище всегда теплая, зимой не замерзает, есть песочные пляжи. Рыба не выводится, т.к. она необходима для бесперебойного функционирования станции.
    В местных магазинах рыба исключительно консервированная))
    От Москвы 3,5 — 4 часа езды на автомашине, 6 — 6,5 часов на продукции Волжского Автомобильного Завода.
    Конечно, сомнительный, но все же выход))


  29. 7ya Мариуполь

    Я бы рассмотрел эту рыбную ситуацию с другой еще стороны более пристально. Рыбный промысел, особенно в таких абслютно промышленных масштабах наносит огромный урон, особенно медленно восстанавливающимся популяциям рыб… Поэтому это оправданные изменения цен, если бы еще ввести квоты на улов… но увы, как я знаю таких мер никто не вводил.


    • Samnit

      во-первых, есть и искусственные водоемы, а во-вторых, квоты есть, но есть и браконьерство.
      Хуже то, что слишком многие кормятся на цепочке «рыбка-рыбак-потребитель», поэтому и до нас не все доходит,
      а то что доходит, то там уже и цена не та :)


  30. Блогопут

    Сдается, что просто спрос на рыбную продукцию в стране снизился, как следствие — увеличение экспорта и поднятие цен. Или, как вариант — за кордоном рыбку покупают дороже. Затянувшимися проверками наш народ не испугаешь, всегда были и есть обходные пути, и каждый в своей сфере с ними знаком.


    • Samnit

      да, не в проверках как бы дело… просто нет у нас прямых поставок морепродуктов на рынок. А вот какой путь проходит рыбка прежде чем попасть на прилавок — это песня сколь длинная столь и интересная.


  31. Лилия

    Желаю удачи в это нелегкой борьбе! А если понадобится помощь, позовите. Помогу, чем смогу ))).


  32. Мозгунова Ирина

    Этот вопрос про рыбу и мясо — попадание в точку!
    У нас и мясо-то не дёшево, его тоже нет, а уж рыба-то и подавно!
    Потому что народ — не хозяин в своей стране — вот отсюда и все беды. Горько всё это….


    • Алекс

      А знаете, как конфискованную икру уничтожают. Хотя, казалось бы — продавай по дешёвке.
      Но нет — лучше уничтожим, но народу — …


  33. Мозгунова Ирина

    А для меня открытие, что сегодня вылавливается в 3 раза меньше рыбы, чем в СССР.
    А всё любим побурчать, как еды не хватало. И почему-то рыбный день с иронией вспоминаем.
    А ведь рыба — такая вкуснятина!


  34. Алекс

    Лента ру пишет, что моряки везут рыбу в Пуссан (Южная Корея) . там холодильная база мощная, а у нас в стране её нет. Или в Японию везут, или в Китай. Прогноз новостного канала: рыбы будет вылавливаться больше, причём намного, но цены в стране возрастут в 2-2,5 раза.


  35. Галина

    Рыбы действительно дорогая, почти перестали ее кушать ,к большому сожалению. Даже не задумывалась о причинах таких цен.


  36. Ирина

    НУ что тут скажешь, всё уже сказали! Рыбы действительно стало меньше, и она стала дороже. Да и купив дорогую замороженную рыбу получаешь при разморозке продукт в два раза легче. То есть пол цены платим за воду. А во времена СССР у нас продавали мясо кита, дёшево и вкусно. Сейчас такого уже не купишь. Хотя у нас рыбы много, но цена на неё значительно выросла.


  37. Азик

    Рыб совсем мало — поэтому она и подорожала…


  38. Людмила

    Ну раньше может и считали рыбу едой для бедняков, а во времена кризиса у нас даже мойва 120 рублей за кило теперь стоит… Страшно становится что дальше


    • Kozak

      А у нас коммунизм почти — хек по 50 гривен, горбуша по 68. Все равны.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *